Gigot de 7 heures 27 avril 2020 / Une recette de patience pour ce plat typique de Pâques, offrant une chair fondante incomparable. 7h 6 personnes Ferme Caussanel ingredients 1 gigot entier à l'os (250g par personne)AilThymSel et Poivre preparation 1. Dans une cocotte, disposer le gigot2. Répartir l'assaisonnement selon votre goût3. Faire cuire au four à l'étouffée à 120°C pendant 7 heures.Accompagnement:Pommes de terres rôties, haricots blancs, pommes dauphines Partager: